うどんが意外とダイエットに良いって知ってました？(‘ω’)ノ
原材料のほとんどが小麦粉だから、カロリー高そうなイメージありますが意外とカロリー低いんですよ。
そこで、うどんと他の麺類とのダイエット対決記事を書いてみました♪
うどんダイエット麺類対決！ライバルは日本そば？ラーメン？
うどんと他の麺類ダイエット対決ということで対決相手をご紹介！(‘ω’)ノ
もはや日本食！みんな大好きラーメン！
年越しには欠かせない！日本そば！
これは、うどんの圧勝か！？パスタ！
以上今回は、この４種類の麺類と、うどんのダイエット対決です(‘ω’)ノ
麺だけのカロリーや栄養対決ではなく、一食として食べられるメニューで比較してみました♪
ダイエット対決第一回戦！うどんVSラーメン
第一回戦のうどんの対決相手は、みんな大好きラーメン(‘ω’)ノ
今回の対決では、うどんのメニューは月見うどん！
ラーメンのメニューは、基本的な醤油ラーメンで行きます！
月見うどんの材料とカロリーはコチラ↓
- うどん230ｇ 240kcal
- ねぎ5ｇ 2kcal
- めんつゆ170ｃｃ 75kcal
- 卵１個 91kcal
- 合計カロリー 408kcal
月見うどんは、シンプルで比べやすいので他の麺類との対決でも月見うどんを使います(‘ω’)ノ
醤油ラーメンの材料とカロリーはコチラ↓
- 中華麺230ｇ 340kcal
- チャーシュー２枚 25kcal
- メンマ10ｇ 20kcal
- ねぎ5ｇ 2kcal
- 海苔2枚 2kcal
- 醤油スープ480ｃｃ 40kcal
- 合計カロリー 429kcal
カロリーは、うどんの勝利！
月見うどんが408kcalで、醤油ラーメンが429kcalと、ちょっとだけ、うどんのほうがカロリーが低いのでダイエット対決ではうどんの勝利です(‘ω’)ノ
と言っても、差は21kcalしかないので大差ないですねｗ
意外とラーメンのカロリーが低くてビックリしたのでは？？
でも、これは普通の醤油ラーメンのカロリーであり脂たっぷりの豚骨ラーメンだったり麺大盛とかライス付とかにしたら即デブ活メニューになってしまいますｗ
麺のカロリーだけ見るとうどんの圧勝！
メニューとして見ると大差ないカロリーだった、うどんとラーメンですが、麺だけ見るとうどんが圧勝です(‘ω’)ノ
うどんの麺だけだと、100ｇあたり104kcalほど。
ラーメンの麺は、100ｇあたり148kcalほどと、約1.5倍もカロリー高いんです！
なので、麺大盛するとカロリー差がかなり出てきてうどんがカロリー低い麺類だとはっきりしそうです。
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ダイエット対決第二回戦！うどんVS日本ソバ
第二回戦のうどんの対決相手は何かと比べられる日本ソバ！(‘ω’)ノ
日本そばと言えば、年越しそばのイメージが強いですね。
実は世界中でソバの実は栽培されているって知ってました？(*´ω｀)
まぁ麺の形にしてメジャーな料理になっているのは日本だけですけど。
せっかく比べられるうどんとソバなんで、同じ具材の月見ソバで対決していきます。
月見うどんの材料とカロリーはコチラ↓
- うどん230ｇ 240kcal
- ねぎ5ｇ 2kcal
- めんつゆ170ｃｃ 75kcal
- 卵１個 91kcal
- 合計カロリー 408kcal
月見そばの材料とカロリーはコチラ↓
- ソバ230ｇ 262kcal
- ねぎ5ｇ 2kcal
- めんつゆ170ｃｃ 75kcal
- 卵１個 91kcal
- 合計カロリー 430kcal
カロリーでは、うどんの勝利！
月見うどんのカロリーが408kcal、月見ソバのカロリーが430kcalとまたもや、僅差でうどんの勝利です(‘ω’)ノ
ですが、実はうどんよりソバの方がダイエット向きなんですよ(*’ω’*)
うどんよりソバの方がダイエット向きの理由：GI値
最近ダイエットのことを調べると”GI値”という言葉を目にするようになりました(‘ω’)ノ
これは、食べ物を食べた後に血糖値が上がるまでのスピードを現した数値なんです。
GI値が高い食べ物を食べると急に血糖値が上がります。
急に血糖値が上がってしまうと、インスリンが大量に分泌されます。
そうすると、血液に糖が多くあるから溜めておこうと体がして体脂肪を多く作り出してしまうんです。
なので、GI値が高い食べ物を食べると太る原因になるんです。
うどんよりソバの方がGI値が低い
カロリーでは、ソバよりうどんの方が低かった訳ですが、GI値となると逆の話になります。
うどんのGI値は80とご飯と同じくらい高く、ソバのGI値は54とバナナと同じくらい低いんです！
実はソバは炭水化物系の食べ物の中では最低クラスにGI値が低くダイエットに適している麺類と言えるんです(‘ω’)ノ
うどんでも、ダイエット向きの食べ方がある
GI値の面では、決してダイエット向きとは言えないうどんですが、要はGI値が急に上がらないように食べればいい訳です(‘ω’)ノ
おすすめなのが、食物繊維から食べるようにすること！
サラダや果物などの食物繊維が豊富な食べ物を先に食べることで消化に時間がかかるようになりGI値の急激な上昇を抑えることができます。
ダイエット対決第三回戦！うどんVSパスタ
いよいよオオトリ！(‘ω’)ノ
うどんダイエット対決、三回戦はパスタ！
太るイメージしか無いパスタですが果たしてどうなるか！？
パスタは、今回色々悩みましたが、ナポリタンで比べてみました！
月見うどんの材料とカロリーはコチラ↓
- うどん230ｇ 240kcal
- ねぎ5ｇ 2kcal
- めんつゆ170ｃｃ 75kcal
- 卵１個 91kcal
- 合計カロリー 408kcal
ナポリタンの材料とカロリーはコチラ↓
- スパゲッティ230ｇ 343kcal
- ベーコン20ｇ 80kcal
- たまねぎ30ｇ 12kcal
- ピーマン10ｇ 3kcal
- マッシュルーム10ｇ 1kcal
- オリーブオイル 8ｇ 74kcal
- ケチャップ 15ｇ 18kcal
- パルメザン 6ｇ 30kcal
- 合計カロリー 561kcal
うどんVSパスタ、カロリーはうどんの勝利！
上で見た通り、カロリーではナポリタンは月見うどんの足元にも及びません(‘ω’)ノ
完全にうどんの勝利です。
まぁこの結果は予想通りですよね！
パスタは、カロリーの高い脂質を多く含む材料を使うメニューが多いのでどうしてもダイエット向きでは無いです。
うどんVS麺類ダイエット対決の結果！うどんはカロリーが低い！
うどんVS他の麺類対決では、３戦全てカロリー面ではうどんの勝利でした(‘ω’)ノ
そう！麺類の中ではうどんはカロリーがかなり低いんです！
うどんのカロリーは何度も上で書いていますが100ｇ当たり104kcalほど。
ほぼグラム当たり同じカロリー量です。
ダイエットに向いていると言われる、皮を取った鶏ムネ肉も100ｇあたり100kcalほどなので同じですね。
ただし、日本ソバ対決のとこで書いたようにうどんは小麦粉でできているだけあって糖質が高くGI値が高いので、そういう面ではダイエット向きじゃあありません。
なので、食物繊維が豊富な野菜・果物を先に食べることで血糖値の上昇を緩和できればダイエット向きにすることができます。
炭水化物
糖質
糖質制限
脂質
糖質オフのロールケーキがマジで美味かった！！ローソン越え！？
最近、ダイエットブームで糖質オフとかカロリーオフの料理・デザートがよく売っていますよね(‘ω’)ノ
僕も甘い物好きなので、ダイエットしている時に食べてみたんですが・・・
ぶっちゃけあまり美味しいとは言えませんよね！！
糖質とカロリー両方をオフにしているから美味しく作ることが難しいのは分かるんですが、ダイエット中でも美味しい物食べたい！！！
ってことで、色々食べてみた結果・・・
見つけました！！
糖質オフでカロリーオフのくせに、めっちゃ美味しい濃厚クリームたっぷりのロールケーキ♪
NOSHってとこのロールケーキです♪
ローソンのプレミアムロールケーキより糖質が1/3、カロリーが約20％も低いのにクリームは同等以上に美味いし、生地は完全にNOSHの勝ちー(*‘∀‘)
ロールケーキ好きには１度は食べて欲しい美味しさでしたー♪
詳しく記事にしたので気になったら読んでみて下さい♪↓
”糖質オフ”って、どういうイメージあります？(‘ω’)ノ 僕は正直 【糖質オフだけど、どうせ美味しく無いんだろう】 っ…
