今回は、日本食の代表的な汁物である”味噌汁”のダイエット効果について(‘ω’)ノ
食の洋食化が進み、飲む機会が少なくなってきている味噌汁ですが、実は栄養抜群なくせに低カロリーでダイエットにとっても向いている汁物なんです。
味噌汁ダイエットの効果が凄い!!
味噌汁がカラダに良いというのは、なんとなくイメージつきますよね(‘_’)
豆や味噌がカラダに良いっていうのは、よくテレビなんかで聞きますから、イコール味噌汁がカラダに良いという感じで(‘ω’)ノ
味噌汁のダイエット効果①カロリーが低い!
具材にもよりますが、↑画像のような豆腐とわかめの味噌汁だったら味噌汁1杯(約200g)で約50kcalくらい!(‘ω’)ノ
コンビニ弁当1つあたり約700kcal~1100kcalほどなので1/14以下!!
カロリーを摂らなければ確実に体重減ってやせられますからね!
それに味噌汁は汁物なので、量を飲んで空腹を紛らわしやすい!
味噌汁のダイエット効果②大豆ペプチドで基礎代謝の向上と体脂肪燃焼アップ!
味噌汁の味噌は大豆からできているので、大豆のタンパク質の1つである大豆ペプチドが含まれています(‘ω’)ノ
大豆ペプチドには基礎代謝や食後のカロリー消費量を増やし、体脂肪の燃焼をサポートしてくれる効果があると言われています!!
大豆加工製品を作っている不二製油さんのホームページにも詳し書いてありましたので間違いない!(*´ω`)
ダイエットで痩せるにしても、筋肉を減らすより体脂肪を減らして美しく痩せたいですよね♪
大豆ペプチドのカロリー消費量アップと体脂肪燃焼サポートは、健康的なダイエットには正にうってつけ!!
味噌汁のダイエット効果③乳酸菌で整腸作用!便秘改善!
味噌は製造過程で乳酸菌により発酵しますので、乳酸菌が入っている食材です(‘ω’)ノ
乳酸菌には整腸作用があるといわれており、便秘改善が期待できます!
便秘改善はダイエットにとっても重要なこと
「便秘がダイエットに関係あるの?」
って思う人も多いのではないでしょうか?(‘ω’)ノ
実は便秘はダイエットに密接に関係している重要なことなんです!!
便秘の状態というのはただ”排泄物が出ないだけ”の状態ではなく、排泄物が腸内に留まり腐敗していく状態なんです(;´∀`)
”腐敗した排泄物が何日も体内にある”
って凄く怖くないですか???
当然!腐敗した排泄物からは悪玉菌が発生し、それが腸内の壁から吸収され血液に溶けていきます。
そして血行不良やむくみの原因となってしまうのです。
まず血行不良になるとさまざまな病気の恐れや、基礎代謝量が下がり消費カロリー量が下がってしまいます。
更にむくみですが、むくみは水太りの原因になります。
なので、便秘はダイエットの天敵!と言える存在なんです!!
ダイエットしたい!って思った時に便秘気味だったら、便秘解消から初めてみるといいですよ。
味噌汁は加熱しているけど乳酸菌は大丈夫?
乳酸菌は善玉菌の一種で生きているので、加熱すれば当然死にます(‘ω’)ノ
「乳酸菌死んだら効果無いんじゃないの?」
って思うでしょうけど、乳酸菌は死んだとして効果があり、整腸効果や免疫の向上効果も期待できると言われています。
なので、味噌汁で加熱されても乳酸菌によるダイエットサポート効果は生きているんです♪
安心して加熱しちゃってくださいw
と言っても、”味噌汁は沸かさない”というのが料理人達の常識になっているので沸かさない範囲でね♪
味噌汁のダイエット効果④余計な水分排出でむくみ解消!
味噌汁はご存知のように塩分が含まれていますよね(‘ω’)ノ
塩分はカリウムと一緒に摂ることで体の細胞の浸透圧を調整してくれる効果があり余計な水分を排出してくれます。
カリウムが多く含まれていて、味噌汁の具に合うものは↓
- イモ類、イモ類の中ではサトイモが最も多い
- 肉類・魚類は全体的に多く含まれる
- わかめなどの海藻類
- 納豆
”納豆味噌汁”はあまり飲んだこと無い人が多いでしょうけど、納豆と味噌汁は同じ大豆からできているので相性良いんですよ♪
水太りの原因となる”むくみ解消”はダイエットにとって重要なこと!
味噌汁ダイエットするなら意識的にカリウムを摂りましょー
もちろん味噌汁の具にしなくても、カリウムが豊富に含まれる食品を一緒にか直前・直後に食べればOKです。
バナナや黒砂糖・牛乳などにも含まれているので、デザートにバナナ・あんみつ・アイスクリームなどを食べても良いですね♪
あのミランダ・カーも味噌汁を飲んでいる!
ビクトリアズシークレットなどのモデル業などで世界的に有名なミランダ・カーも味噌汁を愛飲しています(‘ω’)ノ
モデルとしてのボディを保つために色々なダイエット方法を実践しているミランダ・カーは味噌汁が大好きで、マルコメのCMに出ちゃうくらいw
ダイエットのために味噌汁を飲んでいるかは分かりませんが、愛飲しているそうなのでダイエットの一環なのかもですね。
味噌汁ダイエットのやり方は置き換えダイエットがオススメ!
味噌汁は確かにダイエットに効果的な食べ物なんですが、ただ味噌汁を飲んでいるだけじゃぁ痩せません(‘ω’)ノ
「味噌汁飲んだらすぐに痩せた!!!」
なんてことがあったら、人類にとって最悪の毒薬ですよねw
ということで、味噌汁ダイエットの効果を最大限に発揮させるには、やり方が必要なんです!
そのやり方は、置き換えダイエットが一番効果的です!
置き換えダイエットは、その名前の通り1日の3食のうち1食を味噌汁だけに置き換えるということ(‘ω’)ノ
1食のうちのポタージュを味噌汁に置き換えるってことじゃないですよ。
夜に生姜焼き定食を食べているとして、その生姜焼き定食を味噌汁に置き換えるってことです。
味噌汁は置き換えダイエットに向いている!
実は味噌汁は置き換えダイエットに向いている食べ物です(‘ω’)ノ
カロリー低めで、普通のお椀で1杯飲んでも約50kcal。
汁物なのでお腹一杯になりやすく、具材も野菜を使えば低カロリーで済む!
置き換えダイエットに使うからと言って、無理して1杯だけにせず、どんぶり1杯飲んでもソーセージとかのカロリー高い具材入れなければ大丈夫!
腹持ち良くさせつつ低カロリーにするなら、カロリーがほぼ無いキノコ類や大根などがオススメ!
置き換えダイエットは夜がオススメ!
味噌汁を置き換えダイエットにするなら、夜か夕食がオススメです。
つまり、寝る前に食べる食事を置き換えるの良いってことです(‘ω’)ノ
朝食はカロリーあるもの食べても夜までの間にエネルギーとして消化されますし、朝食でエネルギー摂らないと消費カロリーが落ちてしまいます。
対して夕食は食べた後、活動する時間や量が少ないので摂取したのに使いきれなかったエネルギー量が体脂肪として蓄積されてしまう量が多いんです。
なので、朝食や昼食でなく寝る前に食べる夕食を味噌汁に置き換えたほうが効果的です。
美味しい味噌汁レシピ!エビの殻と頭を使った味噌汁
味噌汁を置き換えダイエットに使って毎日飲んでいると、当然飽きちゃいますよね(‘ω’)ノ
ということで、僕のオススメ味噌汁レシピを紹介しておきます♪
それはエビの味噌汁!
海の近くの旅館や民宿に泊まるとお決まりのようにエビの頭が入った味噌汁が出てきますよね!
アレです!
エビの殻や味噌を味噌汁に使うととっても美味しい味噌汁になるんですよ♪
使うエビは市販されているものならなんでもいいです。
頭付の甘えび刺身を買って頭だけ味噌汁に使うとか、スーパーで生で売っている赤エビでもいいですね♪
作り方は簡単!
エビの頭とあれば殻をお湯で20分ほど煮出し、味噌を溶かすだけ!
できればお湯に入れる前にエビの頭と殻を炒ると臭みを消せます。
便秘
味噌汁
糖質オフのロールケーキがマジで美味かった!!ローソン越え!?
最近、ダイエットブームで糖質オフとかカロリーオフの料理・デザートがよく売っていますよね(‘ω’)ノ
僕も甘い物好きなので、ダイエットしている時に食べてみたんですが・・・
ぶっちゃけあまり美味しいとは言えませんよね!!
糖質とカロリー両方をオフにしているから美味しく作ることが難しいのは分かるんですが、ダイエット中でも美味しい物食べたい!!!
ってことで、色々食べてみた結果・・・
見つけました!!
糖質オフでカロリーオフのくせに、めっちゃ美味しい濃厚クリームたっぷりのロールケーキ♪
NOSHってとこのロールケーキです♪
ローソンのプレミアムロールケーキより糖質が1/3、カロリーが約20%も低いのにクリームは同等以上に美味いし、生地は完全にNOSHの勝ちー(*‘∀‘)
ロールケーキ好きには1度は食べて欲しい美味しさでしたー♪
詳しく記事にしたので気になったら読んでみて下さい♪↓
”糖質オフ”って、どういうイメージあります?(‘ω’)ノ 僕は正直 【糖質オフだけど、どうせ美味しく無いんだろう】 っ…