クミンダイエットでヨーグルトと食べてみたけど・・美味しくない！！！

今回は”クミンのダイエット効果”について(‘ω’)ノ

日本では、主に”カレーに使われているスパイス”として有名なクミン。

イランにある大学の研究チームの実験で”体脂肪燃焼効果”＋αのダイエット効果があったと発表されてから、世界中から注目されています！！

で！僕もその実験を真似してみたんですが・・・(;´∀｀)

ということで今回は

1. クミンのダイエット効果
2. クミン入りヨーグルト食べてみた！
3. クミンダイエットおすすめのやり方・食べ方

って感じで書いてます！！(*´ω｀)

クミンのダイエット効果が凄すぎ！イランの大学研究チームが実験！

まずは、クミンのダイエット効果について検証したイランの大学研究チームの実験について(‘ω’)ノ

スパイスをよく使う料理が多いイランらしい研究ですね！

イランの大学研究チームが行った実験内容はこう↓

• 実験対象は肥満気味の女性88人
• 2グループに分かれて行う
• 1グループは毎日クミン小さじ1杯（3ｇ）入りのヨーグルトを食べる
• もう1グループは毎日普通のヨーグルトを食べる
• 参加者全員、栄養計算された食事にする
• 実験前の生活より500kcal摂取カロリーを落とす
• 期間は3カ月間

つまりクミンを食べた参加者が食べていない参加者に比べどのような差が出るかの実験ですね(‘ω’)ノ

その実験結果は・・・

クミン入りのヨーグルトを食べたグループが大きく体脂肪率を落としたそうです！！

MATERIALS & METHODS:

In this randomized clinical trial, 88 overweight/obese women were randomly assigned into two groups.

The experimental group was asked to have 3 g/d cumin powder with yogurt at two meals for 3 months.

The same amount of yogurt minus cumin powder was prescribed for the control group.

All patients received nutrition counseling for weight loss in a similar manner.

Anthropometric and biochemical parameters were determined before and after the intervention.

RESULTS:

Cumin powder reduced serum levels of fasting cholesterol, triglyceride, and LDL and increased HDL. Weight, BMI, waist circumference, fat mass and its percentage significantly reduced. It has no effect on FBS and fat-free mass.

➡https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5065707///から引用

↑海外の科学誌に研究結果が掲載された内容です。

これでは分かりづらいので実験結果を表にしてみました↓(‘ω’)ノ

体重
体脂肪率
悪玉コレステロール
中性脂肪

クミン入りグループ
ー6ｋｇ
無しの3倍減少
減少
減少

クミン無しグループ
ー1.4ｋｇ
減少
変わらず
変わらず

なんと、クミンを毎日摂取していたグループは3倍近く体重が落ち、体脂肪率も3倍近く減少！

健康を害する悪玉コレステロールや中性脂肪も減少するという凄い結果となりました！！(‘ω’)ノ

クミン無しグループも痩せたのはカロリー計算して摂取カロリー量を落としたからだと思います。

ダイエットしたくてクミンを入れたヨーグルト食べてみた！味は・・・

クミンのダイエット効果凄いですよね！！(*´ω｀)

ということで、食べてみました！

実験内容と同じクミン入りのヨーグルト！！

イランの大学で実際に被験者達が毎日食べていたヨーグルトの量は約140ｇほどらしいのでヨーグルト140ｇに3ｇのクミンを測ってね！！

そしたら・・・・

キッツい！！！！ｗｗ

ひと口食べただけで、口に入れた瞬間、クミンのあのカレー食べた後の感じを10倍くらいに膨らました香りが口の中で炸裂する！！！( ﾟДﾟ)

別にまずい訳ではないのですが・・・

美味しくはないよ・・・(;´∀｀)

でも毎日クミン食べるって決めたんで、別の食べ方することにしました！

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クミンダイエットおすすめの食べ方！

ここからは、僕のようにクミン入りヨーグルトを毎日食べられないって人向けに食べ方を書いておきます(‘ω’)ノ

クミンのダイエット効果は、体脂肪燃焼！

ということは、体脂肪が燃焼されやすい昼間には摂取しておきたいですよね！

なので、朝ご飯時にクミン3ｇを摂取できるように考えました！！

クミンダイエット食べ方①スープカレー

クミンと言えば、やはりコレ！

カレー！！！(‘ω’)ノ

クミン食べるなら外せないですよね！！！

でも、ダイエット目的で食べるならカレーには大きな問題があるんですよ・・・

カレーは糖質・カロリーお化け！！！

別記事でも書いていますが、日本のカレー、いわゆる”カレーライス”はダイエットの天敵とも言われる糖質とカロリーのお化けなんです(‘ω’)ノ

カレーライスの1食のカロリー量はなんと約900kcal！！

1日に何も動かなくても消費されるカロリーである基礎代謝量が成人した男性だと1500kcal、女性だと1200kcalほどと言われています。

なのでカレーライス大盛なら基礎代謝量と同等、2杯食べればオーバーランとなってしまいます( ﾟДﾟ)

更に、カレーライスは、ほとんどが糖質であるライスを食べますよね。

ナンやパンでも原料は小麦粉なので糖質！！

さらに更に！！日本のカレーライスは作る時に小麦粉を使っているのでカレールーにも糖質が入っているんです！！

なので日本のカレーライスは糖質の塊っていうこと！！

だからこそ！ダイエットならスープカレー

日本のカレーライスは糖質の多さのせいでカロリーが高すぎる！！

なのでクミンを摂取する手段としてカレーを食べるなら”スープカレー”がオススメです(‘ω’)ノ

スープカレーと言えば↑上の写真のように鶏肉を使うことが多いですが、鶏皮は使わないほうがいいです。

鶏皮は脂質の塊で、例えば鶏もも肉なら皮さえ外せば100ｇ当たり110kcalほどとかなりヘルシーな食材になります！

クミンダイエット食べ方②オブラートに包む！

スープカレーがオススメと言ったって毎朝食べられないですよね(;´∀｀)

和食だって食べたくなるし！

ということで、どうしてもクミンが食事に合わなそうなメニューの時はオブラートにクミンを包んで飲んでいます！！(‘ω’)ノ

粉薬を飲む時に飲みやすくするために使う薬局なんかで売っているオブラートですね！

クミン買うなら業務用がコスパ良し！

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クミンはスーパーなんかで普通に売っていますが、ほとんどが瓶入りですよね(‘ω’)ノ

上のみたいなね！

でも見て分かる通り100ｇ当たり300円以上するように割と高い！！

なので毎日クミンをダイエットのために摂取するなら業務用を買っちゃうのがいいですよ。

僕が買ったのは、神戸スパイスのクミンパウダー。

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100ｇ当たり200円とかなりお得！！

500ｇあるので、毎日3ｇ摂取しても約5カ月は持ちます！！

袋にチャックがあるので、保存も大丈夫！

糖質オフのロールケーキがマジで美味かった！！ローソン越え！？