今回は、かぼちゃのダイエット効果について(‘ω’)ノ
料理よりお菓子によく使われるイメージの強いかぼちゃ!
甘いのでカロリー高めと思われがちですが、意外と低いんですよ(*´ω`)
しかもダイエットに嬉しい”食物繊維”が非常に豊富で”美容効果”も期待できると言ったら!!!???
かぼちゃにはダイエット効果と美容効果が!!
実はかぼちゃは”ダイエットに嬉しい効果”と”美容に嬉しい効果”という美容を気にするダイエッターにとって嬉しい野菜なんです(*´ω`)
まとめて書くと訳わからなくなるので、まずは”かぼちゃのダイエット効果”から見ていきましょー(‘ω’)ノ
かぼちゃのダイエット効果①豊富な食物繊維!
最近何かと有名な食物繊維(‘ω’)ノ
お菓子とかに”食物繊維入り”とか”レタス1個分の食物繊維入り”ってアピールされている商品も増えましたよね。
かぼちゃには豊富な食物繊維が含まれています!
食物繊維には”3つ”もダイエットに嬉しい効果があると言われているので注目されるのも分かります♪
食物繊維のダイエットに嬉しい効果①糖質・脂質の吸収を抑える
食物繊維には”糖質・脂質の吸収を抑える”効果を持つものがあります(‘ω’)ノ
それは”水溶性食物繊維”!
糖質は”糖質制限ダイエット”なんていうダイエット方法もあるくらいですし、脂質は1g当たり9kcalという超超高カロリー栄養!!
ダイエット時はできるだけ吸収を避けたい人も多いですよね。
水溶性食物繊維は胃腸に入ると周囲の糖質・脂質と結着します。食物繊維はほとんどが消化吸収されず排泄されるので結着した糖質・脂質も一緒に体外へと排泄される訳です。
この”糖質・脂質の吸収を抑える”でピーンと来た人もいるのでは?(‘ω’)ノ
そう!トクホのコーラなんかに入っているんですよ↓
”水溶性”で水に溶けるからドリンクなんかに入れやすい食物繊維なんですね!
食物繊維のダイエットに嬉しい効果②満腹感アップ!
食物繊維のダイエットに嬉しい効果2つ目は、”不溶性食物繊維”にあると言われる効果!(‘ω’)ノ
それは満腹感のアップです!
食べた量以上に満腹感を感じられれば食べ過ぎや間食を防ぐことができて、摂取カロリーを減らせますよね♪
不溶性食物繊維が胃腸に入ると周りの水分を吸収し膨らみカサが増えます。
なので食べた量以上の満腹感を感じることができるんです!
食物繊維のダイエットに嬉しい効果③整腸作用で便秘の予防改善!
食物繊維のダイエットに嬉しい効果3つ目は不溶性食物繊維にあるもう1つの効果です(‘ω’)ノ
それは整腸作用による便秘の予防と改善!
不溶性食物繊維は腸の”ぜん動運動”を引き起こす効果があると言われており、それにより整腸作用からの便秘の予防・改善効果があると言われているんです!
実は便秘はダイエットや健康の大敵!!
便秘になると”排泄物”が腸内に何日も置いておかれますよね。
腸内は人の体内ですので温かく”雑菌が増えやすい温度”です。
当然、溜められた排泄物は時間が経つにつれ”腐敗”し”悪玉菌”や”有害物質”がわんさか増えます。
増えた悪玉菌や有害物質は腸壁を伝い血管へと吸収され血液に乗り体中の細胞へと運ばれます。そして細胞の活動を阻害してしまう訳です。
細胞の活動が阻害されるので細胞自体の活動が弱まり代謝が落ちます。代謝が落ちると消費カロリー量も落ちるので”太りやすく痩せにくい体”というダイエットには最悪の状態になりますし、”リバウンド”のリスクも高まります( ;∀;)
更にダイエット以上に怖いのが重病リスク。体の細胞に有害物質が蓄積されるので重大な病気の原因となったりします。
こうやって知ってしまうと便秘ってメチャメチャ怖くないですか??
かぼちゃには水溶性と不溶性両方ともある!
かぼちゃには嬉しいことに水溶性と不溶性両方の食物繊維が含まれています(‘ω’)ノ
どちらかというと”不溶性”のほうが多いですけどね!
かぼちゃは食べない部分の方が食物繊維が豊富!
実はかぼちゃは、身や皮より種やワタのほうが食物繊維が豊富なんです(‘ω’)ノ
その量はなんと、身や皮の約4倍!!!( ゚Д゚)
ですが、特に種はそのまま食べると消化に悪いんです(;´∀`)
もともと食べていない部分ですからね・・・
種はフライパンで炒って、すりつぶして”ゆかり”なんかと混ぜてふりかけにする人もいるそうですけど・・・
面倒ですよね(;´∀`)
かぼちゃのダイエット効果②意外と低カロリー
甘いイメージが強いかぼちゃ(‘ω’)ノ
でも実は意外と低カロリーなんですよ。
よく売られている西洋かぼちゃのカロリーは100g当たり約91kcal!!
ダイエットに良いともっぱら評判の鶏むね肉(皮無し)でも100g当たり約110kcalですから低いのが分かりますね~。
同じ炭水化物系の植物でもある白米ごはんは100g当たり約160kcalなのでごはんの代わりにかぼちゃを食べてもダイエット効果を得ることができます♪
かぼちゃのダイエット効果③むくみ解消で水太り予防
かぼちゃにはミネラルの一種である”カリウム”が豊富に含まれています(‘ω’)ノ
カリウムは塩化ナトリウム(塩)と共に細胞の浸透圧を調整してくれると言われており、細胞に溜まった余計な水分をは排泄してくれるんです!
それにより水太りの原因である”むくみ”を解消してくれると言われています。
更にカリウムには摂り過ぎた塩分を排出してくれる効果もあると言われているので塩分摂りすぎが気になる人にもオススメな野菜です。
かぼちゃの美容効果①壊れにくいビタミンC!
かぼちゃには豊富なビタミンCが含まれています(‘ω’)ノ
ビタミンCが豊富な食べ物ならレモンなどの柑橘系とか他の野菜もそうですよね。
ですが、かぼちゃに含まれるビタミンCは”熱で壊れにくい”という特性を持っているのです!
なので、かぼちゃは焼いたりして加熱してもビタミンCをしっかり摂れる野菜なんですよ!
あまりかぼちゃを生で食べる機会は無いので嬉しい効果ですよね(*´ω`)
ビタミンCは知ってのとおり強い抗酸化作用があると言われアンチエイジング効果が期待されるビタミンですから美容効果は言わずともがなってやつですね♪
かぼちゃの美容効果②豊富なカロテン!
カロテンと言えば、真っ先に思い浮かぶ野菜がニンジンだと思いますが、かぼちゃにも豊富なカロテンが含まれています(‘ω’)ノ
カロテンは”皮膚や粘膜の健康維持効果”があると言われるビタミンAに体内で変化します。
更に保湿効果もあると言われていて美容には嬉しい効果ばかりです♪(*´ω`)
「ならビタミンAを摂取すればいいのでは?」
って思うかもですが、実はビタミンAは脂溶性ビタミンで過剰摂取すると体に害を及ぼす怖いビタミンでもあるんです( ;∀;)
ビタミンAを摂りすぎると食欲不振や嘔吐・脱毛・発疹などの症状が出ると言われています。
ですが!!
カロテンは体内で”足りない分のビタミンA”に変化するので、カロテンを摂りすぎてもビタミンAの摂りすぎにはならないのです!!!(*’ω’*)
なので、ビタミンAを摂るとりカロテンを摂取したほうが体の健康維持には向いています。
ちなみに、かぼちゃの部位で最もカロテンが含まれているのは種と皮です(‘ω’)ノ
食物繊維
糖質オフのロールケーキがマジで美味かった!!ローソン越え!?
最近、ダイエットブームで糖質オフとかカロリーオフの料理・デザートがよく売っていますよね(‘ω’)ノ
僕も甘い物好きなので、ダイエットしている時に食べてみたんですが・・・
ぶっちゃけあまり美味しいとは言えませんよね!!
糖質とカロリー両方をオフにしているから美味しく作ることが難しいのは分かるんですが、ダイエット中でも美味しい物食べたい!!!
ってことで、色々食べてみた結果・・・
見つけました!!
糖質オフでカロリーオフのくせに、めっちゃ美味しい濃厚クリームたっぷりのロールケーキ♪
NOSHってとこのロールケーキです♪
ローソンのプレミアムロールケーキより糖質が1/3、カロリーが約20%も低いのにクリームは同等以上に美味いし、生地は完全にNOSHの勝ちー(*‘∀‘)
ロールケーキ好きには1度は食べて欲しい美味しさでしたー♪
詳しく記事にしたので気になったら読んでみて下さい♪↓
”糖質オフ”って、どういうイメージあります?(‘ω’)ノ 僕は正直 【糖質オフだけど、どうせ美味しく無いんだろう】 っ…